こんにちは!安達です!
サービス業、サロン業をうまく回していったり、
自分の時間を作りながら楽しく経営するためには、『単価』を上手に使う必要があります。
今回はそんなサロンの『単価アップ』について考えていきましょう
目次
サロンで単価アップをするべき理由
まず、うちのサロンでは基本的に良いものを取り扱い、良いものを求めているお客様を集めて、残っていただく流れを取っています。
単価を上げることによって、
・自分のサロンに合うより濃いお客様に来店していただける
・売り上げを上げることができる
・薄利多売を抜け出すことができる
・自分の自由な時間が生まれる
・楽しく経営していく事ができる
等、様々な魅力があります
ただ単純に単価を上げる、と考えるのではなく、
お客様が求めているものを提供するにあたって、必然的にお料金をいただく、
という流れにするべきなのです^^
メリット1:濃いお客様に来店してもらえる
サロンを長期的に経営していくには、
より濃いファンのお客様に来店していただかなければいけません。
単価を上げることで、ある意味ふるいにかけることができるわけです。
もちろん、ただ単純に単価を上げるだけでは意味がないので、
良いものを導入し、その良いものを求めてくれるお客様に対して、提供をするわけです。
良いものを求めているお客様の連鎖が起これば、
新しく来てくれるお客様も、
『このお店の〇〇に惹かれてきました』と言っていただけるようになります。
メリット2:売り上げを上げることができる
もちろん、単価を上げる導線を作り、
濃いお客様が増えることで売り上げが上がります。
値上げではなく、いいお客様に良いものを提供すれば、それに応じた対価をいただける。
そして結果的に売り上げが上がるのです。
この、
「良いものを提供する」にポイントがあり、次の薄利多売のポイントにも関連します。
メリット3:薄利多売を抜け出せる
サービス業はどうしても薄利多売になるとしんどいです。
特に美容室やサロンなどは、自分の技術を提供することがほとんどですから、
それが薄利であればしんどいのは当然ですよね^^;
単価を上げることで、今までこなしていたお客様よりも少ない数で同じ売り上げ、もしくはそれ以上の売り上げにすることも可能になっていきます。
薄利多売を抜け出すことは、サロンの長期安定にもつながりますし、
次に説明するポイントにも関連性があります
メリット4:自分の自由な時間が生まれる
今まで缶詰だった状態から、
高単価にシフトしていく事で、自分の自由な時間が生まれるようになります。
例えばですが、
・顧客数100人で、70万円だった売り上げ
が
・顧客数80人で80万円に
という流れにすることも可能なわけですから、結果的に顧客さん20人分に費やしていた時間がフリーになり、自分に時間を使えるようになります。
もちろん、売り上げをさらに伸ばしていくのであれば、より多くのお客様を受け入れるのも一つの手ですが、時間はその分無くなるわけです。
この自由な時間は、さらに単価を上げるための導線作りに使うのも良しですし、
集客導線の変更や、サロンのブランディングの変更をする時間にも充てれるので、
成長するための時間がさらに多くとれるというわけですね^^
メリット5:楽しく経営していく事ができる
さてさて、
僕自身のテーマでもある
【楽しい経営】と【楽しむ経営者】ですが、
高単価にすることで、
・濃いお客様が残ってくれて
・忙しさを軽減出来て
・売り上げが上がり
・自分の時間が増える
こんな効果があるわけです。
どれだけ忙しくても、月に100万ほどの売り上げであったとしても、休み自体が少なく、精神を削られるような状況であれば
僕は満たされないと思ってしまいます。
それなら週休3~4日の月収50万の方が幸せかな?と感じてしまうくらいです(笑)
実際ここは人それぞれなのですが、自分が楽しく経営していくためには
【単価】は切っても切れない関係なので、そこも見据えて設定していかなければいけないなと感じています。
まとめ
いかがでしたか?^^
単価を上げることによって様々なメリットがあるわけです!
・売り上げを上げたい!
・自分の時間を増やしたい!
・薄利多売を抜け出したい!
と考えているなら、高単価化にしていくのが良いですね!
しかし、実際にどうすればいいのかわからない・・・
何から始めるべきなの?と思ってしまいますよね。
その方法については無料のオンラインサロンで紹介していますので、興味があれば参加してみてくださいね^^